Alle Zutaten 8-12 Minuten intensiv aufschlagen, in zwei mit Backpapier ausgelegte Kuchenbleche 60 x 40 cm aufstreichen und mit Mohn (ca. 30 g für beide Fleck) bestreuen. Wenn gewünscht mit neutralem Biskuit (ca. 100 g) Muster aufspritzen.
Schlagobers aufschlagen, MMB Erdbeer mit Wasser anrühren und das geschlagene Obers unterziehen.
Aufbau & Ausfertigen
Mohnbiskuitfleck (Hautseite nach unten und Backpapier unterlegen) mit Ribiselkonfitüre bestreichen und das Erdbeerobers darauf verteilen. Den zweiten Mohnbiskuit mit der Hautseite nach oben auflegen. Gut durchkühlen lassen, in Dreiecke schneiden und nach Wunsch in Pink Coating tunken.
