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Sapore Carmen 50 ist ein flüssiger, inaktiver Weizensauerteig für feine Backwaren, der die Frische und Teigelastizität dieser verbessert und ihnen ein feuchtes, zartschmelzendes Mundgefühl mit einem kurzen Biss verleiht.
- Gebrauchsfertiger Sauerteig
- Verbessert die Frische
- Verbessert die Backstabilität bei feinen Backwaren
- Verleiht ein feuchtes, zartschmelzendes Mundgefühl mit einem kurzen Biss
- Verstärkt die Butternote
