Schwarzwäldertorte

Die Zutaten 10 Minuten intensiv aufschlagen, in 3 Tortenreifen füllen und backen.

Schlagobers aufschlagen, Diamant MMB Neutral mit Wasser anrühren und unter das geschlagene Obers ziehen.

Aufbau

Die ausgekühlten Torten zwei Mal durchschneiden. Das Schlagobers in einen Spritzbeutel füllen und am Rand des Tortenbodens beginnend 2 Kreise mit Zwischenraum und in der Mitte einen Tupfen aufspritzen. Topfill Finest Cherry in die Zwischenräume füllen. Den zweiten Tortenboden auflegen und den Vorgang wiederholen. Zum Schluss den dritten Tortenboden auflegen und die Torte auskühlen lassen. Anschließend mit neutralem Schlagobers einstreichen, mit Belcolade Noir Selection Shavings und Kirschen ausfertigen.

TIPP: Ersetzen Sie einen Teil des Wassers durch Kirschwasser

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