Biskuitmix mit Ei, Weizenmehl und Wasser 6-8 Minuten intensiv aufschlagen anschließend die flüssige Butter oder Margarine unterziehen. Rum, Kakao und Staubzucker vermischen und 1/3 der Masse damit einfärben. Die Massen abwechselnd in die gefetteten Formen füllen und marmorieren.
Den ausgekühlten Gugelhupf mit Pink Coating SP glasieren und nach Wunsch ausfertigen.
