Tipp 1: '
Softgrain-Baguette: Für besonderes saftig-herzhafte Baguettes mit dem gewissen Etwas, mischen Sie noch 10-15% Softgrain 5 CL ca. 2 Minuten langsam unter.
Tipp 2:
Schokobaguette: Für knusprige Schoko-Baguettes mischen Sie 10-15% Belcolade Noir Selection C501/ U K20 Grains nach Knetende ca. 2 Minuten langsam unter.
