Hochleistungsbackmittel zur Herstellung von Kleingebäck durch TK-Führung
- Hochleistungsbackmittel für TK-Führungen
- Enthält hohen Anteil an Weizengluten und Guarkernmehl, die bei längerer TK-Lagerung den Wasserhaushalt im Teigling regulieren
- Auch bestens für Langzeitführungen geeignet
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