Diamant Cool-Back palmfrei

Backmittel zur Herstellung von Kleingebäck durch TK-Führung

  • Backmittel speziell abgestimmt auf Tiefkühl-Produktionen
  • Hoher Emulgatoranteil sorgt auch nach längerer TK-Lagerung für ein gutes Volumen
  • Auch bestens für Langzeitführungen geeignet

Kundenvorteile

  • Dosierung: 1-3%
  • Gutes Volumen auch nach längerer TK-Lagerung
  • Beste Eignung für TK-Führungen und Langzeitführungen
  • Auch geeignet für direkte Führung bei geringerer Dosierung

Konsumentenvorteile

  • Voller Geschmack
  • Gute Krustenfärbung und Rösche
  • Palmfrei

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Backmittel zur Herstellung von Kleingebäck durch TK-Führung

  • Backmittel speziell abgestimmt auf Tiefkühl-Produktionen
  • Hoher Emulgatoranteil sorgt auch nach längerer TK-Lagerung für ein gutes Volumen
  • Auch bestens für Langzeitführungen geeignet

Kundenvorteile

  • Dosierung: 1-3%
  • Gutes Volumen auch nach längerer TK-Lagerung
  • Beste Eignung für TK-Führungen und Langzeitführungen
  • Auch geeignet für direkte Führung bei geringerer Dosierung

Konsumentenvorteile

  • Voller Geschmack
  • Gute Krustenfärbung und Rösche
  • Palmfrei

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