Verantwortliche Beschaffung
Ein Engagement für belastbare Wertschöpfungsketten
Wir bei Puratos wissen, dass die Nachfrage nach bestimmten Rohstoffen den natürlichen Lebensraum und die Existenz lokaler Gemeinden unter Druck setzen kann. Wir engagieren uns für den Aufbau einer stabilen Wertschöpfungskette, die Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Integrität über die Materialien gewährleistet, die wir beziehen.
Unser Ansatz zur Obstbeschaffung
Durch unser Field-to-Fork-Programm gehen wir über Compliance hinaus zu aktiver Wertschöpfung. Durch die direkte Zusammenarbeit mit Landwirten und Kooperationen unterstützen wir den Übergang zu nachhaltigen Praktiken und stellen eine langfristige Versorgung mit hochwertigen, pestizidkonformen Früchten sicher.
Ethischer Handel und Menschenrechte
Der Schutz der Menschenrechte ist ein zentraler Wert von Puratos und steht im Mittelpunkt unserer Sourcing-Entscheidungen. Wir bitten alle unsere Lieferanten, unseren Verhaltenskodex für Lieferanten zu befolgen, um faire Arbeitsbedingungen und keine Toleranz für Zwangs- oder Kinderarbeit zu gewährleisten.
Durch unsere Mitgliedschaften, einschließlich unserer Partnerschaft mit Sedex, verbessern wir die Transparenz der Lieferkette und führen strenge Due Diligence durch, um ethische Risiken weltweit zu identifizieren und anzugehen.
Nachhaltiger Kakao und Cacao-TraceTM
Unser Cacao-TraceTM-Programm transformiert die Kakaolieferkette, indem professionelle Fermentation mit einem Schokoladenbonus kombiniert wird, der direkt an die Landwirte zurückgezahlt wird, um ihr Einkommen zu steigern.
Bis 2030 streben wir eine 100 % nachhaltige Kakaobeschaffung an, wobei die Hälfte unseres Volumens von Cacao-Trace stammt. Über die Belcolade-Initiative und die Beyond Chocolate-Initiative haben wir uns auch dazu verpflichtet, das Lebenseinkommen der Landwirte zu sichern und Kakao-bedingte Abholzungen zu beseitigen.
Nachhaltiges Palmöl
Wir sind bestrebt sicherzustellen, dass unsere Verwendung von Palmöl nicht zur Abholzung oder zum Verlust der Biodiversität beiträgt. Alle unsere Palmölbestandteile unterstützen jetzt eine nachhaltige Palmölproduktion. Zu unseren laufenden Zielen gehören das Erreichen einer RSPO-Zertifizierung für jeden Produktionsstandort, der Palmöl kauft, und das Sichern von RSPO-Vertriebslizenzen für alle unsere Vertriebsstandorte.
Verantwortliche Eierbeschaffung
Wir sind uns bewusst, dass Tierfürsorge eine grundlegende Verantwortung innerhalb des Lebensmittelsystems ist, und treiben aktiv den Übergang zu käfigfreier Beschaffung in unserer globalen Lieferkette voran.
Durch innovative Lösungen zur Reduzierung von Eiern und zum Austausch von Eiern helfen wir unseren Kunden, ihre Abhängigkeit von tierischen Inhaltsstoffen zu reduzieren und die breitere Branche zu beeinflussen, wodurch der marktweite Fortschritt gefördert wird, ohne dabei Qualität oder Leistung zu beeinträchtigen.
Regenerative Landwirtschaft
Die Gesundheit unseres Planeten beginnt mit der Gesundheit unseres Bodens. Wir unterstützen die regenerative Landwirtschaft, ein ergebnisorientiertes landwirtschaftliches Rahmenwerk, das die Gesundheit der Böden schützt, die Biodiversität erhöht und das Wassermanagement verbessert.
Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, einschließlich Partnerschaften innerhalb Großbritanniens, setzen wir Praktiken wie das Abdecken von Ernten und reduzierte Bodenbearbeitung um. Diese Bemühungen gewährleisten eine widerstandsfähigere Getreideversorgung und reduzieren gleichzeitig die CO2-Bilanz des Mehls, das in Ihren Backwaren und Patisserieprodukten verwendet wird.
Unsere Verpflichtungen im Jahr 2030
- 100 % der Inhaltsstoffe von Kakao der Puratos Group werden durch zertifizierte Programme wie Cacao-TraceTM nachhaltig bezogen
- 50 % unseres weltweiten Mehlvolumens werden den Übergang zur regenerativen Landwirtschaft unterstützen
- 100 % unseres Obstangebots erfüllen unsere strenge Richtlinie zu Fruchtpestiziden
- 50 % unserer Früchte werden über unser Field-to-Fork-Programm bezogen
- Wir verpflichten uns, 3,4 Millionen Bäume zu pflanzen, um die Biodiversität wiederherzustellen und Kohlenstoffe abzubauen
