Clean(er) Label

Saubere Etikettierung

Die Verbraucher heute wollen wissen, welche Zutaten verwendet werden und woher diese stammen. 9 von 10 Verbraucherinnen und Verbrauchern, also beinahe alle, geben an die Verpackungsinformationen zu lesen. Die Hälfte von ihnen schaut sich genauer an, welche Zutaten im Produkt Anwendung finden. Dabei achten sie besonders auf Zusatzstoffe, gentechnisch veränderte Organismen (GVO) oder Angaben wie "frei von". Puratos bietet neben seinem traditionellen Angebot, bei dem jede Zutat ihre Daseinsberechtigung hat, alternative Clean(er)-Label-Lösungen an. Unsere innovativen und hoch qualitativen Produktlösungen ermöglichen eine kürzere Zutatenliste für die Endgebäcke. Entdecken Sie jetzt unser Clean(er) Label-Angebot.

Auflistung interessante Blog- oder Newsseiten

Responsible indulgence

Responsible indulgence

The trend of healthy food was set-in long before anyone had heard of Covid-19, but the pandemic worked as a global accelerator for this trend and it has caused some interesting shifts in the health expectations of consumers.

How can Puratos help you to improve front-of-pack nutrition labels for sweet baked goods?

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Discover how Puratos can help you to improve the Front-of-Pack labelling of your products to fulfil consumers' demand for more nutritionally balanced products

Reducing sugar without compromising on taste

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Before we start reducing the sugar, we have to carefully consider how to compensate for these effects with another approach or ingredient.

Less fat.  Fewer calories.  Same indulgence.

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Puratos clean(er) label fat reduction solutions help to make healthier sweet baked goods with no compromise on indulgence

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